Abstract
¿Come usted para vivir o vive para comer? Con la comida mantenemos una relación complicada, en la que influyen el coste, la disponibilidad e incluso la presión de nuestro entorno.
Pero hay una cosa que todos tenemos en común: el apetito, es decir, nuestro deseo de comer.
Es posible que el aumento del apetito tenga una dimensión física o psicológica; sin embargo, si bien es cierto que el hambre –el mecanismo de nuestro cuerpo que nos hace desear comida cuando necesita alimentarse– forma parte del apetito, no es el único factor que lo determina.
Pero hay una cosa que todos tenemos en común: el apetito, es decir, nuestro deseo de comer.
Es posible que el aumento del apetito tenga una dimensión física o psicológica; sin embargo, si bien es cierto que el hambre –el mecanismo de nuestro cuerpo que nos hace desear comida cuando necesita alimentarse– forma parte del apetito, no es el único factor que lo determina.
| Translated title of the contribution | Knowing the seven ages of appetite can improve our health |
|---|---|
| Original language | Spanish |
| Specialist publication | The Conversation |
| Publisher | The Conversation UK |
| Publication status | Published - 5 Sept 2019 |
Bibliographical note
Alex Johnstone recibe financiación de Medical Research Council, The University of Aberdeen, The Scottish Government, Biological Sciences Research Council, Economic and Social Research Council, Engineering and Physical Sciences Research Council, National Health Service Endowments award, Tennovus Charity, Chief Scientist Office y de la Comunidad Europea.Keywords
- dieta
- alimentación
- obesidad
- nutrición
- sobrepeso
- estrés
- hábitos saludables
- malnutrición
- alimentos
- obesidad infantil